В сравнение с другите видове не е толкова взискателен, дотолкова че може да търпи почви с застояла вода. Задължително е да има вода наблизо, за да може да се напоява, като най-важното е обработката на самата плантация след залесяването.От едно хоби вече се е превърнало в бизнес - има хора, които с това се препитават, обясни Мичевски, като подчерта, че у нас вече над 10 000 души събират трюфели. Очевидно тази тенденция вече е в ход, защото все повече ресторанти у нас търсят скъпата гъба. Here is more information in regards to бели трюфели review the web page. Избрах бялото вино, защото е по-леко и винаги съм го харесвала в комбинация с розмарин и салвия. Може да се използва в комбинация с масло за тен или слънцезащитен лосион. Може да се стигне от 5 000 до 7 000 лева от декар, в зависимост каква е годината, изкупната цена и валежите. Може да се събира през цялата година, но най-вече през първите месеци от годината под бор, дъб, леска, топола. Почвата трябва да бъде мека, пореста, добре овлажнена през по-голямата част от годината и богата на калций. Щом е узрял трябва да бъде събран и да се консумира възможно най-бързо
Тогава цената на деликатесния продукт рязко скача и отглеждащите трюфели в плантации ще печелят много. В Балван има и човек, който ги изкупува, а цената варира според сезона и климата“, обяснява Георги Стоянов. За сезона на узряването разграничи летни и зимни подвидове. 1. Белият трюфел никога не трябва да се подлага на топлинна обработка, в противен случай той ще загуби вкуса и аромата си. Другите трюфели изобщо не приличат на аромата му, което прави сорта специален. Есенното бордо черно определя приятния цвят на млечния шоколад и аромата на какаото, който се изразява, въпреки че вкусът на гъбата е леко горчив. Разочарованието е толкова голямо, че много стопани се разстройват и продават така обученото куче. Днес в града се събраха над 20 души, занимаващи се с лов и преработка на трюфели. В състезанието „На лов … След края на активния летен сезон за лов на трюфели на 23 и 24 септември община Угърчин, със спомоществувателството на най-големия износител на трюфели у нас Цветозар Мичевски, организира първия в българската история Фестивал на трюфела. Това заяви за БТА Цветозар Мичевски, собственик на фирма, която изкупува и изнася трюфели, както и един от организаторите на тазгодишния Трюфел фест в Угърчин. Белият пиемонтез (италиански) има неправилна форма, която може да се определи като грудка
Със съществено значение са научните открития за установяване на генома на трюфелите от род Tuber, което допринася за опгимизиране и подобряване на техниките за отглеждане. Необходими са проучвания за по-добро разбиране на биологията на трюфелите и етапите в жизнения им цикъл. В исторически аспект, първите италиански и френски опити за отглеждане на трюфели датират от Ренесанса, но успешното им култивиране с търговска цел започва едва в началото на 1800 г. Нужни са също изследвания за изясняване на почвената екология на отделните видове, с което да се подобри възможността за култивирането им. Летният черен трюфел се отглежда дори в Южна Швеция, което е най-северната граница на естественото му разпространение в Европа. „Агромид-2004” ЕООД. Проектът се разработва от оперативна група Агромид Трюфел ДЗЗД, която се състои от компетентни учени и експерти от Институт по декоративни и лечебни растения (ИДЛР), София, Институт по овощарство, Пловдив (от системата на Селскостопанска академия) и от Лесотехническия университет (ЛТУ), София, както и специалисти по икономика на селското стопанство, управление на ресурсите и земеделски производители на овошки. Периодите на зреене на трюфелите трябва да се спазват и от производители на култувираните гъби